|
|
|
|
»ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé... |
Ãßõ¼ö : |
0 |
|
|
µî·ÏÀÚ |
¾ÆÀ̽ýº |
µî·ÏÀÏ |
2008-03-27 12:29:45 |
Á¶È¸¼ö |
1063 |
1. ´Ü´ÜÇÑ »ìÀº Àß ¾È ºüÁø´Ù ±×·¸´Ù - üÁö¹æ 1kgÀÌ ºÎÇÇÀûÀ¸·Î Å« »ç¶÷ÀÌ ÀÖ°í, ÀÛÀº »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù. Áï ¸»¶û¸»¶ûÇÑ »ìµµ ÀÖ°í µýµýÇÑ »ìÀÌ Àִµ¥, ´Ü´ÜÇÑ »ìÀ̶ó°í ÇÏ´õ¶óµµ »ìÀÌ ºüÁö´Â °ÍÀº ¶È°°ÀÌ ºüÁý´Ï´Ù¸¸ ºÎÇÇ·Î ºÃÀ» ¶© Àû°Ô ºüÁø °Íó·³ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, ´Ü´ÜÇÑ »ì Áß¿¡ ¼¿·ê¶óÀÌÆ®°¡ ¹¶ÃÄ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â Á»Ã¼ ºüÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. Áï, ¼¿·ê¶óÀÌÆ®´Â ¼øȯºÎÀüÀ¸·Î ÀÎÇØ Áö¹æ°ú ³ëÆó¹°ÀÌ ¹¶ÃÄ ÀÖ´Â °æ¿ìÀε¥, ÀÌ °æ¿ì¿¡´Â ¼øȯÀ» ÃËÁø½ÃÅ°´Â Ä¡·á¿Í °°ÀÌ ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Á»Ã¼ »ìÀÌ ºüÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 2. ´ã¹è¸¦ ²÷À¸¸é »ìÀÌ Âð´Ù ÀϽÃÀûÀ¸·Î´Â ±×·¸´Ù - ´ã¹è ¾È¿¡´Â ´ÏÄÚƾÀÌ Àִµ¥, ÀÌ ´ÏÄÚƾÀº Áö¹æºÐÇظ¦ È°¼ºÈ ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àå±â°£ ÇÏ°Ô µÇ¸é ¿ÀÈ÷·Á ºñ¸¸À» ÃÊ·¡ÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, ±× ÀÌÀ¯´Â Èí¿¬ÀÌ ºÎ½ÅÇÇÁú È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ º¹ºÎÁö¹æÃàÀûÀ» À¯µµÇϱ⠶§¹®. ±Ý¿¬ÇÒ ¶§ »ìÀÌ Âî´Â °æ¿ì°¡ °£È¤ Àִµ¥, ÀÌ´Â ¾àÇÏ°Ô³ª¸¶ ÀÖ¾ú´ø ´ÏÄÚƾÀÇ ºñÁ¤»óÀûÀÎ Áö¹æºÐÇØ°¡ ¸ØÃè±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Èí¿¬À» ÇÏ¸é º¹ºÎÁö¹æÀÌ ½ÉÇØÁö±â ¶§¹®¿¡ »ýü¸®µëÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°±â À§Çؼ± ±Ý¿¬À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 3. ¿îµ¿Àº ¹ã¿¡ ÇØ¾ß »ìÀÌ ºüÁø´Ù ¾Æ´Ï´Ù - »ç½Ç üÁö¹æ ºÐÇظ¸À» À§Çؼ´Â ¾Æħ¿¡ °øº¹¿¡ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ¿í ÁÁ´Ù. ÀÚ°í ³ ÈÄ 7-8½Ã°£ °øº¹»óÅ¿¡¼ ¿îµ¿À» Çϸé ÇÇÇÏ¿Í °£¿¡ ÃàÀûµÇ¾î ÀÖ´Â Áö¹æÀÌ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëµÅ ü³»ÀÇ Áö¹æ·®À» ÁÙÀ̴µ¥ È¿°úÀûÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÄÈÄ ¿îµ¿Àº ¼ÒÈÀå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ°í, ¼·ÃëµÈ ź¼öȹ°À̳ª ´çºÐ µîÀÌ ÁÖ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¼Ò¸ðµÇ¹Ç·Î üÁßÁ¶Àý¿¡´Â È¿°ú°¡ Àû´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â ½Ä»ç ÈÄ Ç÷´çÀÌ Áõ°¡ÇϹǷΠ¿îµ¿À» ÅëÇؼ ´çÀÌ Á¤»óÀ¸·Î µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ·Á¸é ½ÄÈÄ¿¡ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¾Æħ¿¡´Â ±ÙÀ°À̳ª °üÀýÀÇ À¯¿¬¼ºÀÌ ¶³¾îÁö¹Ç·Î ½ºÆ®·¹ÄªÀ̳ª Áغñ¿îµ¿À» öÀúÈ÷ ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 4. ¾ß±ÙÀ» ÇÏ¸é »ìÀÌ Âð´Ù ±×·¸´Ù - ¾ß±ÙÀ» ÇÏ¸é ¾ß½ÄÀ» ¸Ô¾î »ìÀÌ Âî°í, ¶ÇÇÑ Àú³á¿¡ ´Ê°Ô ÀÚ¼ ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ¼ö¸é´ÙÀ̾îÆ®¶ó°í À¯ÇàÇϴµ¥, ¼ö¸éÀÌ Âª¾ÆÁö¸é ½Ä¿åÀ» ÃËÁøÇϴ ȣ¸£¸óÀÌ ´Ã°í, Æظ¸°¨À» ÁÖ´Â ·¾Æ¾ÀÌ ÁÙ¾î ½Ä»ç·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁüÀ¸·Î ÀÎÇØ ºñ¸¸ÀÌ ÃÊ·¡µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 5. ÇÇ°ïÇÏ¸é »ìÀÌ Âð´Ù ±×·¸´Ù - ¸öÀÌ ÇÇ°ïÇØÁö°í ±Øµµ·Î ±â¿î¼øȯÀÌ ¾ÈµÉ °æ¿ì¿¡´Â ¼øȯºÎÀüÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼¿·ê¶óÀÌÆ®³ª ³ëÆó¹° Áï µ¶¼Ò°¡ »ý±â±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ÀÌ µ¶¼ÒµéÀº ±â¿î¼øȯÀ» ¶ÇÇÑ ¸·°Ô µÇ¾î °è¼Ó ¾Ç¼øȯÀÌ µÈ´Ù. ±×·¡¼ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§´Â ¼÷¸éÀ» ÃëÇÏ°í, Ç« ½¬¾îÁÖ´Â °Íµµ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ¸ç ¸ö ¾È¿¡ ÇÇ°ïÇÑ ¿ä¼Ò¸¦ ¾Ë¾Æ³»¼ ±Ùº»ÀûÀ¸·Î Ä¡·áÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 6. ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é »ìÀÌ Âð´Ù ±×·¸´Ù - ¼úÀº 1g´ç ¾à 9kcal¸¦ ³»´Â °íÄ®·Î¸®À½½ÄÀÌ´Ù. ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁúÀÌ g´ç 4kcalÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»´Â °Í¿¡ ºñÇÏ¸é ¾öû³ª°Ô ³ôÀº Ä®·Î¸®Àε¥, ´Ù¸¥ À½½Ä°ú ´Þ¸® ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¾È µé¾î ÀÖ°í, ¿·®¸¸ Àֱ⠶§¹®¿¡ ÅÖ ºó Ä®·Î¸®¶ó°í ºÒ¸°´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ü³»¿¡¼ Á÷Á¢ Áö¹æÀ̳ª ź¼öȹ°·Î ÀüȯµÇÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ ¿ì¼±ÀûÀÎ ¿·®¿øÀ¸·Î ¾²À̱⠶§¹®¿¡, ¼·ÃëÇÑ ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼Ò(ÁÖ·Î ¾ÈÁÖ)µéÀº ¾ËÄڿÿ¡ ¹Ð·Á »ç¿ëµÇÁö ¾Ê¾Æ ü³»¿¡ ³²°Ô µÅ ´õ¿í »ìÀÌ Âî´Â ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 7. »ìÀ» ÀÚÁÖ ²¿ÁýÀ¸¸é »ìÀÌ ºüÁø´Ù ¾Æ´Ï´Ù - ±×Àú ´©¿ö¼ ¸¶»çÁö¸¸ ¹Þ¾Æµµ »ìÀÌ ºüÁø´Ù¸é Âü ÁÁ°ÚÁö¸¸ ¸¶»çÁö¸¦ Çϰųª »ìÀ» ²¿Áý±â¸¸ Çؼ Áö¹æÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³½´Ù´Â °Ç °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÖÀ» ¼ö ¾ø´Â ÀÏÀÌ´Ù. ±×·±µ¥µµ "½ÇÁ¦·Î ¸¶»çÁö¸¦ Çؼ »ìÀÌ ºüÁ³´Ù"°í ÁÖÀåÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀûÁö ¾ÊÀº ±î´ßÀº ¸¶»çÁö¸¦ ¹Þ´Â ±â°£ µ¿¾È ½Ä»ç·®À» »ó´çÈ÷ ÁÙ¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 8. »ç¿ì³ª¸¦ ÀÚÁÖ ÇÏ¸é »ìÀÌ ºüÁø´Ù ¾Æ´Ï´Ù - »ç¿ì³ª¿¡¼ È긮´Â ¶¡Àº ´Ü¼øÈ÷ ±Þ°ÝÇÑ Ã¼¿Â »ó½ÂÀ» ¸·´Â ±â´É¸¸ ÇÒ »Ó üÁö¹æÀ» ¿¬¼Ò½ÃÅ°Áö´Â ¾Ê´Â´Ù. ´õ¿íÀÌ ºñ¸¸ÀÇ Á¤ÀǴ üÁö¹æÀÌ °úÀ× µÈ °æ¿ì(¿©¼ºÀº üÁö¹æ 30% ÀÌ»ó)ÀÌÁö üÁßÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°¡´Â °æ¿ì°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡¼ ´õ¿í Áö¹æ ¿¬¼Ò°¡ ¾Æ´Ñ, ¼öºÐ ¹èÃâÀ» ÅëÇØ ÀϽÃÀûÀ¸·Î Àú¿ïÀÇ ´«±ÝÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀº ¾Æ¹«·± Àǹ̰¡ ¾ø´Ù. »ì»©±âÀ§ÇØ ¾Ë°í½ÃÀÛ ÇؾßÇÒ »ó½Äµé 9. ÀÚÁÖ ºÎÀ¸¸é »ìÀÌ Âð´Ù ±×·¸´Ù - ¸öÀÌ ºÎÀ¸¸é Ç÷¾×¼øȯÀÌ ¾ÈµÇ±â ¶§¹®¿¡ Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡¼ üÁö¹æÀÌ Àß ºüÁ® ³ª¿ÀÁö ¸øÇÑ´Ù. ºüÁ® ³ª¿ÀÁö ¸øÇÏ°í ½×ÀΠüÁö¹æÀº °á±¹ ¿îµ¿À» Çصµ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ¼¿·ê¶óÀÌÆ®°¡ µÈ´Ù. |
|
|
|