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ÀúÄ®·Î¸® À½½Ä ¸¸µé±â |
Ãßõ¼ö : |
0 |
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µî·ÏÀÚ |
¾ÆÀ̽ýº |
µî·ÏÀÏ |
2008-01-11 11:26:32 |
Á¶È¸¼ö |
2653 |
¢¹ ¹æ¿ïÅ丶Åä ¿Ã¸®ºêÇÇŬ ¢·
¡Ü Àç·á ¹æ¿ïÅ丶Åä 300g, ±×¸° ¿Ã¸®ºê 10°³, ÇÇŬ ¼Ò½º(¹° 2ÄÅ, ½ÄÃÊ 1ÄÅ, ¼³ÅÁ 1/3ÄÅ, ¿ù°è¼öÀÙ 1Àå, ÇÇŬ¸µ ½ºÆÄÀ̽º 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 1/2Å«¼ú)
¡Ü ¸¸µé±â 1. ¹æ¿ïÅ丶Åä´Â ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº µÚ ü¿¡ °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »©°í ²ÀÁö¸¦ ¶¼¾î³½´Ù. 2. ±×¸° ¿Ã¸®ºê´Â °¡·Î·Î 2µîºÐÇÑ´Ù. 3. ³¿ºñ¿¡ ÇÇŬ ¼Ò½º Àç·á¸¦ ³Ö°í »ì¦ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ºÒÀ» ²ô°í ½ÄÈù´Ù. 4. ¹ÐÆó¿ë±â³ª º´¿¡ Å丶Åä¿Í ¿Ã¸®ºê¸¦ ´ã°í ¨éÀÇ ÇÇŬ ¼Ò½º¸¦ ºÎ¾î ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. 5. ÇÏ·ç µÚ¿¡ ÇÇŬ ¼Ò½º¸¸ µû¶ó ´Ù½Ã ²úÀÎ ´ÙÀ½ ½ÄÇô¼ º×´Â´Ù. ÀÌ °úÁ¤À» µÎ ¹ø ¹Ýº¹ÇÑ µÚ ²¨³»¾î ¸Ô´Â´Ù. ¡Ú ÇÇŬ¸µ ½ºÆÄÀ̽º : ¿ù°è¼öÀÙ, Á¤Çâ, ÅëÈÄÃß, Åë°èÇǸ¦ ¼¯¾î³õÀº °ÍÀ¸·Î ÇÇŬÀ» ¸¸µé ¶§ ÇÊ¿äÇÑ Çâ½Å·á
¢¹ Å丶Åä ¸ðÂ÷·¼¶óÄ¡Áî»ø·¯µå ¢·
¡Ü Àç·á Å丶Åä 2°³, ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî 100g, ¾Æº¸Ä«µµ 1/2°³, ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì(¿Ã¸®ºêÀ¯ 6Å«¼ú, ¹ß»ç¹Í ½ÄÃÊ 3Å«¼ú, ¼Ò±Ý¡¤Èò ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿)
¡Ü ¸¸µé±â 1. Å丶Åä´Â ´Ü´ÜÇÑ °ÍÀ¸·Î °ñ¶ó ²ÀÁö¸¦ À߶󳻰í 2µîºÐÇÑ µÚ 0.5cm µÎ²²ÀÇ ¹Ý´Þ ¸ð¾çÀ¸·Î ½ã´Ù. 2. ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî´Â ¸ð¾ç´ë·Î ¾ã°Ô Àú¹Î´Ù. À̶§ Ä®ÀÇ ´Ü¸é¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ¹Ù¸£¸é Ä¡Áî°¡ Àß ½ä¾îÁø´Ù. 3. ¾Æº¸Ä«µµ´Â ¹Ý Àß¶ó ¾¾¸¦ »©³»°í ²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ ¹Ý´Þ ¸ð¾çÀ¸·Î µµÅèÇÏ°Ô Àú¹Î´Ù. 4. º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾î ¹ß»ç¹Í µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù. 5. Á¢½Ã¿¡ Å丶Åä, ¾Æº¸Ä«µµ, ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Á ÄÑÄÑÀÌ ´ã°í ¹ß»ç¹Í µå·¹½ÌÀ» »Ñ·Á ³½´Ù.
¢¹ Å丶Åä ³ÃÆĽºÅ¸ ¢·
¡Ü Àç·á Å丶Åä 3°³, ¾çÆÄ 1°³, Ǫ½Ç¸® 200g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ Àû´ç·®, ÆĽ½¸®¡¤¼Ò±Ý¡¤Èò ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿
¡Ü ¸¸µé±â 1. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» ³Ë³ËÈ÷ º×°í ²úÀ¸¸é ¼Ò±Ý°ú ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ¾à°£ ³ÖÀº µÚ Ǫ½Ç¸®¸¦ ³Ö°í 8ºÐ°£ »î´Â´Ù. Ǫ½Ç¸®°¡ Â̱êÇÏ°Ô ÀÍÀ¸¸é Çó±¸Áö ¸»°í ±×´ë·Î ü¿¡ °ÇÁø´Ù. 2. Å丶Åä´Â À¸é¿¡ ½ÊÀÚ·Î Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î ²ú´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ µÚ Âù¹°¿¡ Ç󱺴Ù. µ¥Ä£ Å丶Åä´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü 2µîºÐÇÑ µÚ ¾¾¸¦ »©³»°í »ç¹æ 0.3cm Å©±â·Î ½ã´Ù. 3. ¾çÆÄ´Â Å丶Åä¿Í °°Àº Å©±â·Î ½ä°í ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ »Ñ·Á ÀýÀÎ µÚ ü¿¡ ¹çÃÄ ¹°±â¸¦ »«´Ù. 4. ÆĽ½¸®´Â ÁÙ±â´Â À߶󳻰í ÀÙ¸¸ °ö°Ô ´ÙÁø´Ù. 5. Å« º¼¿¡ Å丶Åä¿Í ÀýÀÎ ¾çÆĸ¦ ´ã°í ¿Ã¸®ºêÀ¯ 4Å«¼ú, ¼Ò±Ý, Èò ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î °í·ç ¼¯´Â´Ù. 6. ¨ë¿¡ »îÀº Ǫ½Ç¸® ³Ö°í ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃç °¡º±°Ô ¼¯Àº µÚ Á¢½Ã¿¡ ´ã°í ´ÙÁø ÆĽ½¸®¸¦ »Ñ·Á ³½´Ù. |
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