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여자선수들에 더 필요한 칼슘 추천수 :
7

등록자 유리공주 등록일 2008-12-07 09:51:51 조회수 1470
우유, 녹색 채소류, 콩, 멸치 등 뼈째 먹는 생선, 미역, 다시마 등의 해조류, 아이스크림, 치즈, 요구르트. 얼마 전 한국보건산업진흥원에서 계절별 국민 영양실태 조사를 발표하면서 소개된 칼슘이 많이 들어 있는 음식들이다. 발표에 의하면 우리나라 국민은 대부분의 영양소를 제대로 섭취하고 있으나 칼슘은 상당히 부족한 것으로 나타났다. 계절에 따라 한국영양학회 권장치의 3분의 2 수준인 64∼71%에 불과했다.

인체는 체중의 약 4%가 칼슘을 비롯한 무기질(mineral)로 이루어져 있다. 이 중 칼슘, 인, 마그네슘 등은 체내에서 비교적 많은 양으로 인체를 구성하고 있으며 1일 100㎎ 이상 필요하다고 해서 거대무기질(macrominerals)이라고 한다. 이미 알려진 바와 같이 칼슘은 신체의 골격과 치아를 형성하는 주성분이다. 골격과 치아의 99%가 칼슘으로 이루어진다. 따라서 성장기에 있는 청소년들은 뼈의 성장과 발육을 위해서 당연히 칼슘을 많이 섭취해야 할 필요가 있다. 한의학에서 말하는 오연(五軟)이나 오지(五遲) 등의 발육부진 증후들의 원인이 되기도 한다.

우리의 뼈는 근육의 경우와 같이 항상 그 성분이 새롭게 교체되므로 성인이 되어서도 칼슘의 섭취는 중요한 의미를 갖는다. 우선 여성의 임신시에 없어서는 안 될 요소일 뿐만 아니라 나이가 들어 혈액 중에 칼슘이 부족해지면 그만큼 뼈에서 빠져나간 칼슘 성분을 보충해 주지 못하여 뼈의 밀도가 낮아지고 약해지게 된다. 특히 폐경기 이후 급격하게 소변으로 빠져나가는 칼슘량이 많아지면서 골감소증(osteopenia)이나 골다공증(osteoporosis) 같은 심각한 증상이 발생한다.

운동 선수들의 칼슘 부족은 운동수행능력에 직접적인 영향을 준다. 신경의 전달을 도울 뿐만 아니라 근육의 수축과 이완에도 결정적인 역할을 한다. 칼슘이 부족해지면 근육의 무력감이 오고 심하면 근육 경련이 자주 발생하게 된다. 특히 장거리 마라토너, 발레리나, 체조 선수 등 체지방이 낮은 여자 선수들의 경우 뼈에 칼슘을 흡수시키는 여성호르몬 부족으로 인해 골감소증이나 조기 골다공증이 생길 수도 있게 된다. 식이 장애, 무월경, 골다공증은 여자 운동 선수를 괴롭히는 세 가지 장애(female triad)가 된다.
[출처 : 문화일보]


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